แกงเผ็ดเป็ดย่าง                            back
                                                                                                                +     - 

คำร้อง / ทำนอง : อิทธิพงศ์ กฤดากร ณ อยุธยา PARADOX : ร้อง

เล่นจังหวะ ROCK & ROLL

G(Add9)      D(sus4)      C(add6)  G(Add9)

อ่านตำราหน้าหนึ่งแล้วจึงเริ่มลงมือทำ

G(Add9)   D(sus4)     C(add9)               G(Add9)

ภาชนะหม้อแกงถ้วยชามนำมาล้างเตรียมวางเรียงกัน

G(add9)        D(sus4)        C(add9)      G(add9)

ระกำฝาน ใบมะกรูด หอมซอย พริกไทย

G(add9)        D(sus4)    C(add6)        G(add9)

ข่าตะไคร้ น้ำปลา ยี่หร่า ใบโหระพาและเกลือ

B                      C

วิธีทำเลาะกระดูกควรเอาแต่เนื้อเป็ด

D               Em

สับคอปีกนิ้วพอดีเป็นชิ้นส่วน

B                              C

คั้นมะพร้าวคั้นจนบีบตัวเป็นกะทิอ่อน

D               Em

แตกมันใส่ขาเวลากะทิเดือด

B                             C

คนกันไปเคี่ยวกระดูกรวมกันจนเนื้อเปื่อย

D              Em

ตั้งไฟให้ร้อน…….

(ดนตรี) /G/G/G/G/2 times/

       D                            C                 G G

หากกลัวเปลืองเวลาเปิดฝารอก่อนเลย

         D                            C              G G

ใส่ความจริงใจลงไปให้รสไม่จืดจาง

(ดนตรี) /G/G/G/G/D/D/C/C/G/G/G/G/D/D/

G(add9)     D(sus4)      C(add6)   G(add9)

ป่นผสมพริกไทย แล้วใส่ ครกตำกะปิ

G(add9)                D(sus4)         C(add6)          G(add9)

โขลกรากผักชีพร้อมเกลือ หอมข่า ใบโหระพา กระเทียม

B                      C

นำลงมายกเทเปิดเตาเอากะทิผัด

D                    Em

ใส่ใบมะกรูด น้ำตาล น้ำปลา เนื้อเป็ด

B                          C

เทรวมกันใช้ไฟเดือดรุนแรงในหม้อเดียว

D                      Em

กระเทียมปอกฝานประมาณสัก 3 ขีด

B                          C                            D                 Em

พริกชี้ฟ้าทิ้งเติมแต่งลงมาจนงดงาม อุ่นแกงให้ร้อน

(ดนตรี) /G/G/G/G/2 Times/

        D                             C                 G G

หากกลัวเปลืองเวลาเปิดฝารอก่อนเลย

          D                      C                     G G

ปรับปรุงเป็นดังใจได้รสที่โปรดปราน

        D                   C                  G G

หากคุณมีเวลาเปิดฝาเคี่ยวต่อไป

        D                            C               G

ใส่ความจริงใจลงไปให้รสไม่จืดจาง

         จบ.....